忙しい一日

注文を受けたわけではありません。自宅用です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は敬老の日、明日は秋分の日でお彼岸、ということで、朝からバラ寿しとおはぎを同時進行で始めたものの、頭の中がゴッチャになりそうで、夕方ガックリと疲れてしまいました・・・

おまけにわざわざ大納言を買ったのに、いつものように柔らかくならず、大きな粒粒が残ってしまった感じ・・・これなら普通の小豆にするんだった！

なので、今回の出来はイマイチ・・・ほんとはもうちょっと表面が滑らかなはずなんですが・・・

とは言え、私、おはぎ作りが大好きです。小豆を煮るのはちょっと面倒ですが、小さく分けたもち米を丸めて、アンコを広げて包み込む！結構これが楽しいんですよねぇ・・・

今日はちょっと大目の36個、なんとか完成！途中で何個かお腹に入り、満足、満足！

やっぱり、お餅とアンコは日本人だよなぁ・・・