久々登場！

昨日、近くのスーパーで豚もも肉が安く手に入ったので、今日は久々に簡単焼き豚を作りました。これがあると、とっても便利で助かります。ぜひお試しくださいませ！

　　　ミラクル　イージー　クッキング　

１．豚肉（今日はもも、本当は肩ロースが美味しい）をフライパンで強火にして、全面に焦げ目を付ける

２．バットに醤油（我が家は竹原の堀川醤油のかけ醤油、出来れば甘めのもの）をドボドボ入れ、胡椒　　　　　　　　　　（出来れば黒胡椒）を振り入れる。目安は胡椒が一面に広がる程度）

３．その中に焦げ目を付けた肉を入れ、全面にタレを付ける

４．脂受けの容器（お皿で可）の上にオーブン用の網を乗せ、その上に肉を乗せる

５．今回は２５０ｇぐらいを3本なので、７００Ｗで表8分、一度タレに付けてひっくり返して更に5分加熱（加熱時間は大きさ、数で違う）

６．竹串で刺して、透明の汁が出ればＯＫ！

７．きゅうり、レタス、人参、ピーマン等お好きな野菜を千切りにし、つけダレを少し加えて混ぜておく

８．しな～っとなった野菜をお皿にのせ、出来るだけ薄く切った焼き豚を並べる

９．焼き豚に野菜を巻いて食べる

あと、さいころに切ってチャーハンに入れたり、薄切りをラーメンのチャーシューにしたり、活躍します！私は多めに作って冷凍しています。改めてレシピを書くと大変そうですが、作ってみると、メチャ簡単です。もし作られたら、感想聞かせてくださいね！