美味！入手困難！

私の好きなテレビ番組ベスト３は、水曜日＝所さんの笑ってこらえて！、木曜日＝ケンミンショー、金曜日＝探偵ナイト・スクープです。考えたら、どの番組も一般人の皆さんが出演？するものばかりです。こんな狭い日本なのに、所変わればどうしてこんなに人間って違うんでしょう・・・！

こんなことをやっているのは自分だけなんじゃないか？こんなケチくさい使い方をするのは自分だけじゃないか？こんなしょうもないことを考えるのは自分だけじゃないか？・・・日ごろそんな風に思っていることが、これらの番組を見ていると、吹っ飛んでしまいます！

人間ってやっぱりいいですよね！！つくづくそう思えて来ます・・・

さてこの缶詰、鹿児島県伊佐市の鹿児島県立伊佐農林高等学校で製造された、‘更生の素’という豚みそです。以前ケンミンショーで紹介され（残念ながら、この時間は夜の教室の延長で全部は見られないことが多いのです・・・）、私は見ていなかったのですが、注文が殺到したそうです。本当はなかなか手に入らないのですが、陶芸の生徒さんで鹿児島出身のBさんが、わざわざ実家のお姉さんのツテを通してゲットし、持って来てくださいました。

このところ、なんやかんやで忙しく、なかなか缶を開けることが出来ませんでしたが、今日はこれを食べるために、あとの料理は全部野菜系にしました。炊き立てのご飯に豚みそを乗せると、ご飯の熱で豚の脂がジワ～ッと溶けて、生姜の良い香りが食欲をそそります！

甘さ加減もバッチリでほんとに美味しかったです！！今日もじわじわと暑く、食欲も落ち気味・・・こういう時には最高ですね！

Bさん、ありがとう！！ごちそうさま～！！