春の香り

昨日は延び延びになっていた本焼きがやっと出来て、一先ずホッ・・・としたのもつかの間！

いつもどおりワクワクドキドキしながら窯のフタをオープン！

残念ながら、今回は半分ぐらい焼き直しかなぁ・・・低温の釉薬が多かったので、温度を２０度ぐらい低めにしたら、いつも綺麗に出る色が出ないものがあり、ショック・・・！１２４０度を１２２０度、このたった２０度が微妙な加減なんですよねぇ・・・まぁ、しかたありません。これも勉強、勉強！

ということで、８時間近くある時間の中で、義母の畑で野菜収穫。いつものネギはかわいい葱坊主が出て来たものもあり、セロリの独特の香り、パセリの目の覚めるような色と香り、そして先日見つけておいたフキノトウ。う～ん、春だなぁ・・・

フキノトウは夕べさっそく天ぷらに、セロリとパセリは今夜のスープに！

収穫の楽しみだけ味わわせていただき、アリガタヤ、ありがたや・・・