梅雨の贈り物

昨日書いたばかりの梅雨入り、イヤな梅雨に早くも楽しみがやって来ました！
この時期限定の旬菜「真竹」です！
早速茹でて、今日は「真竹としめじのバター醤油炒め」、一番硬そうだった所も軟らかく、即席タケノコご飯も完成！
ありがたや、ありがたや・・・