今日はものすっごく冷たくて、日中の寒さとしては私の中では一番ではないかと思います・・
明日の朝がコワいなぁ~・・・
さて、何と言っても今のマイ・ブームは圧力鍋です!
昨年の12月に買って以来、ほとんど毎日使っております、ハイ!
その中でも継続してハマっているのが豆類、特に黒豆です。
初めはお正月の御節で使おうと一袋買ったのですが、試しに作ったら早い!きれい!美味しい!!の3拍子ですっかり虜になってしまいました。
時は年末で、スーパーに行くと、何種類もの黒豆が並んでいます。
ひとつのものを種類を変えて集めるのが元々得意?イヤ、好きなので、さっそく幾つか買って作ってみました。
作るたびに評価を袋の裏にマジックで書いて、食べ比べ・・・
同じ黒豆でも色も味も食感もそれぞれ違って、これが超楽しい!!
よそのお店に行くと、ついつい豆売り場に足が向き、買ってしまう妻B型に夫A型はいつものように呆れ顔・・・
そんなことはお構いナシに昨日は玄米を買いに行ったお米屋さんでなにやら美味しそうな豆類発見!
お店のイチオシという‘とら豆’、前から気になっていた‘紫花豆’、そして黒豆を購入。
まだまだ豆行脚は続きます!
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