2013年5月15日水曜日

高いはずです!

お弁当写真、相変わらず撮り続けています。
今朝も撮りましたが、これは昨日のお弁当。
話のネタは「きゃらぶき」です。
数年前には母屋の玄関前に驚くほど野ブキが発生?し、義母が全部茹でていました。
我が家にも大量に届き、何度も「きゃらぶき」を作りました。
ところが、それからサッパリ生えず、そのままです。またいつか生えてほしいものです・・・
さて、先日義母を連れてのドライブで行った大芝島、もうひとつの目的は無人市の野菜なんです!
秋にはミカンがあちこちの家の前に出され、楽しい島巡りが出来ます。
今は何かあるかなぁと回ってみると、甘夏やレモンばかり!
やっぱりなぁと思いながら最後の希望の家の前に行くと!
あるんですねぇ、違うものが!
ここはいつも変わったものがあります。
今回はフキです!
スーパーに売っているような長く太いものではありません。
茎は50�ぐらいですが、綺麗なフキが一斗缶の中になん束もありました。
やったあ!!
3束買って、300円チャリンと空き缶へ!
義母に、帰って茹でたら、皮を剥いてくれる?と聞いたら、嬉しそうに了解!
早速茹でて、皮を剥いてもらい、コトコト煮る・・・最初はフライパン一杯にあったフキが、見事に濃い茶色になり、細くなり・・・いやぁ、予想以上の出来に自画自賛!
甘めの醤油味にフキの香りが口に広がり、ウマイ!!
結局一握りぐらいに減ってしまいました。
やっぱりねぇ、だから老舗の佃煮は高いんだぁ・・・と納得!
早速夕食時にビールのおつまみに出すと、夫A型ももウマイ、ウマイと絶賛!
ジャムも作るし、きゃらぶきも作るし、良い嫁だぁ・・・と、これ見よがしに言うと、いつものようにポカンと口を開けて呆れ顔の夫A型!
良いんです、これで・・・

家の顔!

昨日は表札作りの三回目、いよいよ最後の字を書きました。
何せ消しゴムなんぞありません!!
一発勝負です!
紙の上で何度も練習し、素焼きの欠片で水を筆に着けてまた練習。
なかなか字の格好が決まらず、書き直しの繰り返し!それでもだんだん自分の字になり、いざ本番!
ドキドキのドキドキだとドキドキしながら筆を下ろす・・・
ま、たまにはこんな緊張も大事です。
後は本焼きでガラスが熔ければ完成!
しばし待たれよ!!

2013年5月12日日曜日

穏やかな・・・

昨日は初めての母の日を体験し、今日はいつもの母の日!
先日私の両親がこちらに来た時は音戸へドライブでしたが、今日は安浦へドライブ!
最近やっと食欲の出て来た義母は「うどん」が大好きです。
3月の終わり頃、何とか外に連れて行こうと思い、セルフサービスのさぬきうどん店に行きました。
ちょっと心配でしたが、意外や意外!
一口食べて、「お父さんと一緒に香川に行って、さぬきうどんを食べたのを思い出した!」と嬉しそうに話したのです。
そして、度々「美味しかった、美味しかった!」と言うようになりました!
それ以来休みの日には、義母と一緒にお昼を食べに出かけることが多くなりました
ほとんど何軒かのうどん屋さんなのですが、量が食べられないと言うので、大抵はかけうどんです。
今日は、前から気になっていたのですが、なかなか行けなかった、お醤油屋さんがやっているうどん屋さんです。
何も知らずに行ったのですが、中に入ってビックリ!!
大きな醤油樽がいくつも並んでいて、なかなかの雰囲気・・・
結構有名らしく、お客さんも多い。
ひれかつ御膳というのがあったので、ご飯の代わりにうどんだなぁと思って注文したら、うどんとご飯も付いていて、またまたビックリ!
さらにビックリしたのは、義母の食欲!
先日のディサービスでの完食が余程嬉しかったようで、食べられる気がする・・・と、天ぷらうどんと握り寿司のセットを注文!
多かったら夫A型もいるし大丈夫と思っていたら、見事に完食!
人間って面白いですねぇ!と言うことで、満足なお昼を済ませ、あまりに天気が良いので、ついでに私の大好きな大芝島に渡り、島一周ドライブ!
穏やかな母の日でした・・・

2013年5月11日土曜日

初体験!

明日は母の日です。
今までは私の方が両方の母にプレゼントする側でしたが、今回は違います!
そうです、私は姑、つまり義母になったのですね・・・
と言うことで、先日お嫁ちゃんから連絡があり、今日はお嫁ちゃんとお嫁ちゃんのお母さんと3人で最近オープンしたイタリアンのお店でランチです!
何だかくすずったいような、嬉しいような、恥ずかしいような・・・
息子は休日出勤だそうで、ランチ代だけで参加!
ご馳走さまでした!

2013年5月10日金曜日

新しい世界

ここ数日の良いお天気から一転、今日はどんより、気分もどんより・・・単純だなぁ!
さて昨日から我が家に新しい展開が始まりました!
3月の初めに救急騒動のあった義母、今でこそ笑顔も出るようになりましたが、一時はホントにトイレ以外一歩もベッドから出ない日々が続き、食べることさえ拒絶するような状況でした。
さすがにこれではマズいなぁと思い、以前お世話になっていたケアマネージャーさんに相談して介護認定を受けることになりました。もちろん義母にも了解を得て、結果、要支援1が出ました。
それを受けて、週一で介護予防にディサービスへ行くことになり、昨日が初日!幸いなことに本人が行く気満々だったので助かりましたが、実際に行ってみないと分かりません。
朝送り出して夕方帰宅まで妙な緊張感を持ちながら待つこと半日。
帰宅後すぐ母屋に行くと、ニコニコ顔の義母がいました!
知り合いは一人しかいなかったそうですが、みんなと話をし、ゲームをし、なにより嬉しかったのは、量が多くて食べられないと思った昼食が、気が付いたら完食していたこと!
やっぱりみんなと一緒の食事は楽しいんですねぇ・・・
さらに、心配していたトイレにも全然行きたくなかったのには驚いたと!
意識が外に向くと、そうなんですねぇ・・・
せめて週一でも外に出て、家族以外の人と話をして食事をして外の空気を吸ってもらえたらなぁと考えていたので、何とかスタート出来てホッとしました。
人は人の中で生きているんですよねぇ・・・だから人間!

2013年5月8日水曜日

絵はがき

ではありません!
今日は久しぶりに実家の両親が我が家に来ました。
3月に開通した第二音戸大橋を通りたいと言うので、行きと帰りで両方の音戸大橋を渡り、ついでに音戸の瀬戸公園を頂上の展望台まで上がりました!
まるでカラー調整して作ったような空の色・・・
ツツジも頂上のあたりは結構満開で、船の航跡の白と空の青とのコントラストも抜群!
良い一日でした・・・

2013年5月7日火曜日

準備万端!

夏野菜はスクスクと育っています!
と言いたいのですが、どういうわけかキュウリだけ枯れてしまい・・・
隣の畑のキュウリも・・・なので、どうも土壌に菌がいるようで、べつの場所へもう一度!
こちらはゴーヤ!
昨年は植える時期が遅かったので、ついに二階までは到達せず!
今年は早々と、しかも昨年の倍の4本!
頭の中ではすでに緑のカーテンが風に揺れ・・・
問題は出来たゴーヤの調理法、取らぬタヌキの皮算用にならないように、でも無駄にしないように今からレシピを考えよう!!